学校給食について

学校給食の役割

学校給食は、「学校給食法」に基づいて実施されています。

学校給食の目標　学校給食法より

郡山市の給食は学校給食法の学校給食の目標をもとに作成を検討しています。

• 大切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。
• 日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、及び望ましい食習慣を養うこと。
• 学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。
• 生活が自然の恩恵の上に成り立つものであることについての理解を深め、生命及び自然を尊重する精神並びに環境の保全に寄与する態度を養うこと。
• 食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。
• 我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること。
• 食料の生産、流通及び消費について、正しい理解に導くこと。

学校給食のレシピを紹介します

郡山市の学校給食で人気のメニューや家庭でも作っていただきたいメニューを紹介します。

主食

• きのこごはん[PDFファイル／155KB]
• きのこと挽肉のカレーライス[PDFファイル／128KB]
• そぼろごはん[PDFファイル／144KB]
• 五目とりめし[PDFファイル／145KB]

主菜

• じゃがいものミートグラタン[PDFファイル／116KB]
• スラッピージョー[PDFファイル／121KB]
• タッチョリム[PDFファイル／108KB]
• マカロニのカレー煮[PDFファイル／114KB]
• 家常（ジャジャン)豆腐[PDFファイル／115KB]
• 鶏肉と豆のごまみそあえ[PDFファイル／112KB]
• 鶏肉のレモンじょうゆかけ[PDFファイル／117KB]
• 豚肉と大豆のケチャップ煮[PDFファイル／116KB]
• 豚肉のアップルソース焼き[PDFファイル／105KB]
• 戻りがつおのごまみそあえ[PDFファイル／114KB]

副菜

• かみかみサラダ[PDFファイル／111KB]
• チーズサラダ[PDFファイル／108KB]
• 五目煮[PDFファイル／111KB]
• 切干大根のキムチ漬け[PDFファイル／104KB]
• 大根と塩コンブの和え物[PDFファイル／114KB]
• 拌三絲（バンサンスー）[PDFファイル／110KB]

汁物

• ひき肉団子のスープ[PDFファイル／107KB]
• 中華すいとん[PDFファイル／124KB]

その他

• かつお手作りふりかけ[PDFファイル／102KB]
• フルーツクリームあえ[PDFファイル／101KB]
• 青のり小魚[PDFファイル／96KB]