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100歳でも働ける「健康経営優良法人」認定のしいたけ農家。農業×教育×福祉の連携に挑む
今回ご紹介するのは、三春町でしいたけとねぎを栽培している、ふぁーむ・わたなべの渡辺俊史さんです。
三春町の田園地帯に並ぶしいたけ菌床ハウスを訪れると、青いスーツをビシッと着こなした男性が出迎えてくれました。
有限会社M&A（マッシュルーム＆アグリ）ふぁーむ・わたなべ代表取締役の渡辺俊史さんです。
「この後、商談会に行くんです。スーツ姿の農家がいてもいいじゃないですか」取材を終えればそのまま商談会へ。渡辺さんの日常は、しいたけ栽培だけにとどまりません。
「健康経営優良法人」の認定取得や産学連携、幼児教育事業の展開、医療機関や福祉施設とのコラボレーション。
農業の枠を超えた取り組みを仕掛け続ける思いについてお伺いしました。
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100歳でも働ける「健康経営優良法人」認定のしいたけ農家。農業×教育×福祉の連携に挑む
