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きのこ原木及び菌床用培地の基準値に関するお知らせ
平成24年4月1日より食品衛生法の新基準が示され、きのこについても1キログラムあたり100ベクレルが設定されました。
このことに併せて「きのこ原木及び菌床用培地」の当面の指標値が新たに設定されました。
きのこ原木及び菌床用培地の新基準値
- きのこ原木及びほだ木
1キログラムあたり50ベクレル（乾重量） - 菌床用培地及び菌床
1キログラムあたり200ベクレル
ご理解とご協力をお願いいたします。
福島県では、未検査栽培きのこの出荷防止対策として、出荷用きのこの生産につきましては、事前に「原木、ほだ木、菌床用培地または菌床」の検査を行なうよう指導をしており、上記の新基準を満たした「検査結果通知書」を発行されている場合に限り、生産された「きのこ」の検査が出来ることとしておりますので、ご協力をお願いいたします。
