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岩瀬農業高等学校と連携して、おもてなし料理の開発を行いました
内閣官房が主催する「世界のおもてなし料理プロジェクト」において、本市は岩瀬農業高等学校と連携し、GAP食材や地元の食材を使用して、おもてなし料理の開発を行いました。
このおもてなし料理は、東京オリンピック・パラリンピックを契機に、ホストタウン相手国であるハンガリーの方々が郡山市に訪れた際に、提供したいと考えています。
また、2月20日土曜日に行われたホストタウンサミットの中では、岩瀬農業高等学校の生徒がハンガリーとのホストタウン交流の取組や、開発した料理の紹介を行いました。
開発したメニュー
- 鯉もびっくり、さっぱりワンタンスープ(鯉肉を使ったワンタンスープ)
- 鯉が導く友情！ちらし寿司（鯉のうま煮を使ったちらし寿司）
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