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食品衛生責任者について
食品衛生責任者の資格について
食品に関する営業を行う場合、施設ごとに食品衛生責任者を定めることとされています。
このため営業者は、施設に従事する者の中から施設の衛生管理に関する責任者を選任し、食品等の製造、加工等における衛生確保について、食品衛生責任者に当たらせなければなりません。
（注釈:食品衛生法第48条の規定により食品衛生管理者を置かなければならない営業者を除く。）
この食品衛生責任者となれる方は、栄養士免許や調理師免許などの資格を有する者のほか、食品衛生責任者を養成するための講習会を修了することにより資格を取得することができます。
平成27年度より、食品衛生責任者養成講習会は市の指定を受けた公益社団法人福島県食品衛生協会が行うこととなりました。お申し込み、お問い合わせは公益社団法人福島県食品衛生協会へお願いします。
食品衛生責任者養成講習会のお申し込み・お問い合わせ先
公益財団法人福島県食品衛生協会＜外部リンク＞
郡山食品衛生協会事務局
- 郡山市朝日二丁目15-1 郡山市保健所3階
- 電話番号：024-935-2918
食品衛生責任者養成講習会受講証明書の請求について
平成27年3月までに郡山市保健所で実施した食品衛生責任者養成講習会受講証明書を交付しています。
平成27年4月以降の食品衛生責任者養成講習会の受講証明書については、公益財団法人福島県食品衛生協会にお問い合わせください。
お問い合わせ先：公益財団法人福島県食品衛生協会 郡山食品衛生協会事務局
電話番号 024-935-2918
証明書を取得するには
郡山市保健所生活衛生課の窓口で証明書を取得することができます。
食品衛生責任者養成講習会受講証明書の請求は、郵便でも受け付けています。
窓口で証明書を取得する方法
1 来所で証明願を提出する場合
窓口で証明願を提出し、その場で証明書を交付します。
（事務処理のため、証明願提出から証明書交付まで15分から30分程度の時間がかかります。）
証明手数料 1通250円を現金でご用意ください。
2 オンラインで証明願を提出する場合
(1) 必ず証明内容について、郡山市保健所生活衛生課（電話番号 024-924-2157）にお問い合わせください
(2) 電子メールで証明願を提出する
以下の書類を電子メールで郡山市保健所生活衛生課に提出してください。
| 提出書類 | 説明 |
|---|---|
| 食品衛生責任者養成講習会受講証明願 |
証明願様式をダウンロードし、必要事項を記入してください。 食品衛生責任者養成講習会受講証明願 [Wordファイル／34KB] 食品衛生責任者養成講習会受講証明願 [PDFファイル／61KB] 食品衛生責任者養成講習会受講証明願（記入例） [Wordファイル／36KB]
|
提出先
郡山市保健所生活衛生課
E-mail seikatsueisei @city.koriyama.lg.jp
(3) 窓口での証明書の交付
証明書ができましたら、電子メール又は電話でご連絡します。
証明手数料 1通250円を現金でご用意の上、来所してください。
郵便で証明書を取得する方法
必ず証明内容について、郡山市保健所生活衛生課（電話番号 024-924-2157）にお問い合わせください
請求に必要な書類
以下の（1）～（3）をひとまとめにし、封筒に封入してください。
| 書類等 | 説明 |
|---|---|
| （1） 食品衛生責任者受講証明願 |
証明願様式をダウンロードし、必要事項をご記入ください。 食品衛生責任者養成講習会受講証明願 [Wordファイル／34KB] |
| （2）手数料 1通250円 |
「現金」または「定額小為替」によりお支払いください。 現金による支払いの場合は、郵便法の規定により、必ず現金書留封筒を使用してください。 定額小為替が、郵便局窓口で購入できます。 |
| （3）返信用封筒 | 切手を貼り付け、返送先を記入したもの |
請求書類の送付先
郵便により請求書類を送付してください（書留等は郵便ポストに投函できませんのでご注意ください）。
Faxやメールでは受け付けしておりません。
送付先
〒963-8024
福島県郡山市朝日二丁目15番1号
郡山市保健所生活衛生課食品衛生係
電話番号 024-924-2157
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