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食品の苦情(カビの発生、腐敗、異物混入等)について
購入した食品にカビが生えていたり、腐っていたり、異物が混入していた場合は、次の点に注意して保健所に届け出てください。
注意事項
- 可能な限り、発見したご本人が届け出てください。
- 可能な限り、事前に電話連絡を入れた上で、保健所に現品を持参してください。
- 持参する際は、現品の包装紙、表示ラベル、購入時のレシートなどを一緒に持参してください。
保健所では次の点を中心に調査及び指導を行います
- 購入した後の保管状況や発見時の状況など必要な情報を聞き取ります。
- 必要に応じて現品の検査をします。
- 原因究明のため、製造所(販売所等)の調査を行います。
- 施設等に原因があった場合は、改善指導を行います。