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市場料理教室

2 飢餓をゼロに14 海の豊かさを守ろう
ページID：0006164 更新日：2024年9月24日更新 印刷ページ表示

イベントの概要

市場の新鮮な魚や野菜を使った、小学生向けの料理教室を開催しています。

魚のさばき方を学んだり、完成した料理を試食することができます。

 

※今年度は終了しました

前回(令和6年度実施)の様子

  • 日時　　　令和6年9月21日（土曜日）　（1回目）9時20分から（2回目）11時30分から
  • メニュー　イワシどんぶり、ほうれん草のチーズ蒸しパン
  • 講師　　　郡山女子大学　家政学部 食物栄養学科　岡部 聡子 教授、吉田 朱里 助手
  • 参加者　　10組22名

講師による実演

＜講師による実演を、食い入るように見つめる参加者＞

実演　　講師によるデモ調理

イワシどんぶり

＜イワシの手開きに挑戦、テレビの取材もありました＞

講師指導でイワシ調理　　イワシ調理　写真撮影も　　テレビ撮影

ほうれん草のチーズ蒸しパン

＜蒸しパンはレンジで時短・簡単に調理＞

蒸しパン　　レンジで調理

試食

＜どちらも短時間でおいしくできあがりました＞

イワシ　　蒸しパン　　おいしい

 

※血液中の鉄分（血中ヘモグロビン濃度）を測定できる機器を設置し、希望者による測定も実施

参加者へのアンケート結果

アンケート結果 こども [PDFファイル／41KB]

アンケート結果 保護者 [PDFファイル／88KB]

 

 

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