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保健所食肉衛生検査所

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郡山市食肉衛生検査所では、食肉処理場に運ばれてきた家畜（牛、馬、豚、めん山羊等）が食用に適しているか獣医師であると畜検査員が一頭ごとに検査しています。また、と畜場の衛生管理や食肉の精密検査（理化学検査、病理検査、微生物検査、放射性物質検査）を行い、安心安全な食肉の流通を支えています。

食肉衛生検査所について

食肉（豚、馬等）の放射性物質スクリーニング検査の結果について

BSE検査の結果

食肉衛生検査所事業概要

調査研究

保健所食肉衛生検査所所管の要綱・要領等

連絡先

代表
〒963-8071
福島県郡山市富久山町久保田字古坦95-2
Tel：024-943-5022
Fax：024-943-3737
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主な業務内容

・と畜検査業務に必要な獣疫検査に関すること
・と畜検査統計に関すること
・食鳥処理事業に関すること
・と畜場及びと畜業者並びに食鳥処理場及び食鳥処理業者の衛生措置に関すること
・と畜業者及び食鳥処理業者の衛生教育に関すること
・と畜場内及び食鳥処理場内の食肉衛生に関すること
・と畜検査に係る一般検査に関すること
・検査所の予算、決算その他の庶務に関すること

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